Épinards à la crème et muscade

Name: Épinards à la crème et muscade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 600 g Epinards frais; 200 ml Crème fraîche épaisse; 1 noix Beurre; 1 gousse Ail; 1 pincée Muscade; Sel; Poivre

5,0/5

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Préparez des épinards à la crème et muscade : une recette simple et savoureuse, parfaite en accompagnement de viande ou de poisson.

20 min
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Accompagnement
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française

Ingrédients

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Poêle
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Préparation de la recette : épinards à la crème et muscade

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Lavez les épinards soigneusement et retirez les tiges les plus épaisses. Égouttez-les
Faites fondre le beurre dans une grande poêle ou une sauteuse à feu moyen. Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
Ajoutez les épinards dans la poêle. Faites-les cuire 5 minutes en remuant régulièrement jusqu’à ce qu’ils tombent et que leur eau de végétation s’évapore.
Incorporez la crème fraîche et mélangez bien. Ajoutez la muscade, salez et poivrez selon votre goût. Laissez mijoter à feu doux pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que la préparation soit bien onctueuse.
Servez cet accompagnement d'épinards à la crème et muscade bien chaud, avec de la viande, du poisson ou simplement avec du pain pour un repas léger.