Endives garnies

Endives garnies

Voici un excellent amuse-bouche frais, à base d'endives et sa garniture au fromage, qui sauront apporter un peu de douceur pour vos apéritifs gourmands.

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Ingrédients

  • Roquefort140 g
  • Fromage frais60 g
  • Cernaux de noix30 g
  • Raisins secs30 g
  • Endives3

Préparation de la recette : endives garnies

  1. Dans un récipient, travaillez à la fourchette les fromages pour les assouplir. Ajoutez les noix légèrement concassées et les raisins secs.
  2. Mélangez l'ensemble.
  3. Effeuillez les endives, conservez les plus belles feuilles. Garnissez-les de la préparation au fromage.
  4. Décorez d'un cerneau de noix et servez les endives garnies aussitôt.
 
 

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