Endives garnies

Name: Endives garnies
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 140 g Roquefort; 60 g Fromage frais; 30 g Cernaux de noix; 30 g Raisins secs; 3 Endives

Voici un excellent amuse-bouche frais, à base d'endives et sa garniture au fromage, qui sauront apporter un peu de douceur pour vos apéritifs gourmands.

Parts: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Cuisine végétarienne
Cuisine: Française

Ingrédients

Roquefort	140 g
Fromage frais	60 g
Cernaux de noix	30 g
Raisins secs	30 g
Endives	3

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Préparation de la recette : endives garnies

Dans un récipient, travaillez à la fourchette les fromages pour les assouplir. Ajoutez les noix légèrement concassées et les raisins secs.
Mélangez l'ensemble.
Effeuillez les endives, conservez les plus belles feuilles. Garnissez-les de la préparation au fromage.
Décorez d'un cerneau de noix et servez les endives garnies aussitôt.