Avec cette recette dégustez une bonne dorade avec des arômes sucrés-salés, un vrai régal savoureux au bon parfum de la mer !
Bouillon de poisson | 380ml |
Citron vert | 4 |
Dorades | 2 de 350g |
Pamplemousses roses | 2 |
Oranges | 2 |
Citrons | 2 |
Echalotes | 2 |
Gousses d'ail | 2 |
Petit piment rouge | 1 |
Aneth | 8 brins |
Estragon | 6 brins |
Menthe | 6 tiges |
Huile d'olive | 1 cuillère à soupe |
Beurre | 1 cuillère à soupe |
Laurier | 2 feuilles |
Sel, Poivre | 1 pincée |
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