Découvrez cette délicieuse recette de dinde farcie aux marrons et pruneaux, une recette sucrée-salée qui réconfortera tous vos convives. Un vrai délice pour les grandes occasions!
Dinde | 5 kg |
Marrons | 750 g |
Veau haché | 125 g |
Bœuf haché | 125 g |
Chair de saucisse | 125 g |
Beurre | 100 g |
Vin blanc sec | 5 cl |
Oignons | 2 |
Eau | 20 cl |
Huile | 2 cuillerées à soupe |
Pruneaux | 12 |
Œufs | 2 |
Parmesan rapé | 1/2 tasse |
Ail | 1 gousse |
Thym | 2 pincée |
Laurier | 1 feuille |
Sel, poivre | 1 cuillerée |
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