Crème dessert au chocolat et aux framboises

Name: Crème dessert au chocolat et aux framboises
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Framboises; 175 g Chocolat noir râpé; 30 cl Crème fraîche; 2 cuillères à soupe Sucre; 2 cuillères à soupe Kirsch

Voici un excellent dessert à base de framboise et de chocolat, pouvant être dégusté seul ou bien en accompagnement d'un café ou d'un thé gourmand.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Dessert | Verrines sucrées | Crèmes dessert
Cuisine: française

Ingrédients

Framboises	250 g
Chocolat noir râpé	175 g
Crème fraîche	30 cl
Sucre	2 cuillères à soupe
Kirsch	2 cuillères à soupe

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Préparation de la recette : crème dessert au chocolat et aux framboises

Fouettez dans un récipient la crème fraîche, le sucre et le kirsch jusqu'à ce que le mélange prenne une consistance légère.
Râpez le chocolat puis incorporez les trois-quarts dans la crème.
Disposez dans des verrines ou petits bols les framboises et gardez-en quelques unes pour la décoration.
Recouvrez de crème par-dessus et saupoudrez l'ensemble du reste de chocolat.
Placez au réfrigérateur pendant 2 heures. Décorez de framboises avant de servir puis dégustez.

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