Délice de crabe au Thermomix

Name: Délice de crabe au Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 350 g Surimi; 250 g Blanc de poireaux; 100 g Crème fraiche épaisse; 3 Oeufs; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel, poivre

4,4/5

9 avis

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Cette entrée facile et rapide à réaliser grâce au Thermomix est parfaite avec une sauce au citron pour l'été et pour emmener en pique-nique.

60 min
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Entrée | Thermomix
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : délice de crabe au thermomix

Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 60 min

Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les blancs de poireaux en tronçons et placez-les dans le bol. Mixez 10 secondes à vitesse 5.
Raclez les parois du bol et versez l'huile et réglez 4 minutes à 90°C vitesse 2.
Coupez le surimi en petits morceaux, mettez-le dans le bol, ajoutez la crème fraîche les œufs le sel et poivre et mixez 10 secondes à vitesse 5.
Versez la préparation dans le moule choisi et enfournez pour 35 minutes à 180°C. Servez le délice de crabe au Thermomix froid en entrée.