Délice de crabe au Thermomix

Name: Délice de crabe au Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 350g Surimi; 250g Blanc de poireaux; 100g Crème fraiche épaisse; 3 Oeufs; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel, poivre

Cette entrée facile et rapide à réaliser grâce au Thermomix est parfaite avec une sauce au citron pour l'été et pour emmener en pique-nique.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Entrée | Thermomix
Cuisine: Française

Ingrédients

Surimi	350g
Blanc de poireaux	250g
Crème fraiche épaisse	100g
Oeufs	3
Huile d'olive	1 cuillère à soupe
Sel, poivre	1 pincée

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : délice de crabe au thermomix

Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les blancs de poireaux en tronçons et placez-les dans le bol. Mixez 10 secondes à vitesse 5.
Raclez les parois du bol et versez l'huile et réglez 4 minutes à 90°C vitesse 2.
Coupez le surimi en petits morceaux, mettez-le dans le bol, ajoutez la crème fraîche les œufs le sel et poivre et mixez 10 secondes à vitesse 5.
Versez la préparation dans le moule choisi et enfournez pour 35 minutes à 180°C. Servez le délice de crabe au Thermomix froid en entrée.