Si ce plat requiert un peu de patience pour la cuisson, l'attente en vaudra la peine. Ces cuisses de poulet et pommes de terre à la cocotte sont un véritable régal !
Cuisses de poulet | 6 |
Pommes de terre | 1.5 kg |
Vin blanc sec | 25 cl |
Ail | 4 gousses |
Huile d'olive | 3 cuillères à soupe |
Fond de veau | 3 cuillères à café |
Persil | Quelques feuilles |
Sel, poivre |
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