Crumble minute aux spéculoos

Crumble minute aux spéculoos

Une recette express pour un dessert improvisé avec les restes du placard. Idéal quand des amis débarquent à la maison à la dernière minute.

  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie: Dessert
  • Cuisine: Française
  • Cuisto: Céline P

Ingrédients

  • Pommes 4
  • Spéculoos 6
  • Crème fraîche épaisse 60 g
  • Beurre 50 g
  • Sucre en poudre 30 g
  • Sel 1 pincée

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Préparation de la recette : crumble minute aux spéculoos

  1. Epluchez, épépinez et découpez les pommes en 8 quartiers.
  2. Concassez grossièrement les spéculoos.
  3. Faites fondre le beurre dans une poêle avec le sel. Ajoutez les pommes, saupoudrez de sucre et faites sauter sur feu vif en remuant pendant 10 minutes environ.
  4. Retirez les pommes de la poêle, remplacez-les par le spéculoos et faites revenir pendant 1 minute. Répartissez les pommes dans des assiettes, parsemez de spéculoos et servez tiède le crumble minute aux spéculoos avec une grosse cuillère de crème fraîche.

 

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