Crumble de mirabelles

Name: Crumble de mirabelles
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 kg Mirabelles; 100 g Sucre; 100 g Farine; 100 g Beurre pommade; 100 g Poudre d’amande

Ce crumble de mirabelles affiche un mariage parfait de textures croquantes et fondantes qui émoustilla vos papilles. Succombez à ce dessert à la fois gourmand, fruité et simplissime à réaliser.

Parts: 8
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Dessert | Crumble
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Mirabelles	1 kg
Sucre	100 g
Farine	100 g
Beurre pommade	100 g
Poudre d’amande	100 g

Saladier

Plat à gratin

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : crumble de mirabelles

Lavez et pelez les mirabelles avant de les découper en deux et de les dénoyauter. Réservez.
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amande et le sucre.
Incorporez ensuite le beurre pommade coupé en morceaux. Mélangez du bout des doigts pour avoir une texture sableuse.
Répartissez les mirabelles dans un grand plat ou dans des ramequins individuels. Parsemez de pâte à crumble.
Enfournez à 180°C pendant 15 minutes.
Laissez tiédir ou refroidir le crumble aux mirabelles avant de déguster.