Croque-madame

Préparation de la recette : croque-madame

1. Préchauffez le four à 210°C.
2. Beurrez un côté de chaque tranche de pain de mie.
3. Disposez l'emmental coupé en fines lamelles puis le jambon blanc, et à nouveau de l'emmental sur une tranche de pain, et refermez le croque avec une autre tranche de pain de mie, en mettant le côté beurré vers l'intérieur.
4. Enfournez les croques jusqu'à ce qu'ils dorent un peu, et faites cuire les oeufs au plat dans une poêle pour les déposer finalement sur le dessus des croque-madame.