🥐 Croissants gourmands aux figues et miel

1. Préchauffez votre four à 160°C.
2. Coupez les croissants en deux dans le sens de la longueur.
3. Tartinez l’intérieur avec le fromage frais.
4. Coupez les figues en rondelles et disposez-les sur les croissants.
5. Ajoutez un filet de miel sur les figues.
6. Parsemez d’amandes effilées.
7. Enfournez pendant 5 minutes pour légèrement réchauffer.
8. Ajoutez quelques feuilles de menthe avant de servir.

Variantes

• Remplacez le fromage frais par du mascarpone.
• Ajoutez des noix pour plus de croquant.
• Incorporez des fruits rouges pour varier les saveurs.
• Remplacez le miel par du sirop d’érable.

FAQ

Peut-on utiliser des figues sèches ?
Oui, mais il est préférable de les réhydrater.

Peut-on préparer à l’avance ?
Oui, mais ajoutez le miel au dernier moment.

Quel fromage choisir ?
Fromage frais, ricotta ou mascarpone.

Peut-on servir froid ?
Oui, mais c’est meilleur légèrement tiède.