Crevettes korma faciles

Name: Crevettes korma faciles
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 4 parts
Cuisine: de Madras
Ingredients: 300 g Queues de grosses crevettes; 200 ml Lait de coco; 100 g Noix de cajou grillées salées; 2 Tomates; 1 Gros oignon; 1 cuillère à café bombée Ail en poudre; 1 cuillère à café Gingembre; 1/2 cuillère à café Coriandre; 1/2 cuillère à café Cumin; 1/2 cuillère à café Curcuma; 1 Clou de girofle; 1 gousse Cardamone; 1 filet Huile d'olive; 1 pincée Cannelle en poudre; 1 pincée Piment vert en poudre; 1 pincée Sel

Une recette de crevettes korma rapide à cuisiner pour une entrée originale.

Parts: 4
Préparation: 12 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Entrée
Cuisine: de Madras

Ingrédients
Ustensiles

Queues de grosses crevettes	300 g
Lait de coco	200 ml
Noix de cajou grillées salées	100 g
Tomates	2
Gros oignon	1
Ail en poudre	1 cuillère à café bombée
Gingembre	1 cuillère à café
Coriandre	1/2 cuillère à café
Cumin	1/2 cuillère à café
Curcuma	1/2 cuillère à café
Clou de girofle	1
Cardamone	1 gousse
Huile d'olive	1 filet
Cannelle en poudre	1 pincée
Piment vert en poudre	1 pincée
Sel	1 pincée

Couteau

Balance

Cocotte

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : crevettes korma faciles

Pelez et émincez l'oignon. Coupez les tomates en dés.
Faites revenir l'oignon dans l'huile avec la cannelle et le clou de girofle. Ajoutez les tomates, l'ail, le gingembre et le piment.
Mélangez et laissez mijoter à couvert quelques minutes.
Mixez les noix de cajou dans le lait de coco.
Pilez la cardamone.
Quand les tomates sont tendres, écrasez-les à l'aide d'une fourchette.
Ajoutez les crevettes, la coriandre, le cumin et la cardamone puis mélangez et laissez mijoter quelques minutes.
Ajoutez les noix de cajou, le lait de coco, un verre d'eau et un peu de sel.
Laissez mijoter environ 30 minutes à feu doux jusqu'à épaississement de la sauce.
Servez les crevettes korma faciles.