Crevettes à l'ail

Crevettes à l'ail

Ingrédients

  • Crevettes750 g
  • Citron1
  • Piment rouge1
  • Ail6 gousses
  • Huile d'olive1 cuillère à soupe
  • Persil10 g
  • Sel

Préparation :

  1. Pelez et hachez les gousses d'ail. Ciselez le persil. Hachez le piment. Pressez le citron. Décortiquez les crevettes en conservant la queue.
  2. Dans une sauteuse huilée, faites chauffer quelques minutes l'ail, le persil et le piment en les mélangeant à l'aide d'une spatule. Arrosez de jus de citron. Augmentez ensuite le feu puis ajoutez les crevettes dans la sauteuse. Prolongez la cuisson d'environ 3 minutes. Salez.