Crème vanille
Une délicieuse crème dessert à la vanille, facile et rapide à préparer.
- Parts: 8
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 45 min
- Catégorie: Dessert | Crèmes dessert
- Cuisine: française
| Lait | 1 L |
| Sucre | 200 g |
| Oeufs | 3 |
| Jaunes d'oeuf | 3 |
| Sucre vanillé | 1 sachet |
| Gousse de vanille | 1 |
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Préparation de la recette : crème vanille
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille coupée en 2 et grattée.
- Dans un saladier, fouettez le sucre avec les 3 œufs et les 3 jaunes jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Enlevez la gousse de vanille du lait chaud, versez-le dans le mélange sucre-œufs, puis mélangez.
- Versez la préparation dans un grand moule à bords très hauts ou dans des ramequins individuels. Mettez le(s) moule(s) sur une plaque et faites cuire la crème vanille au bain-marie pendant 45 minutes. Laissez refroidir la crème vanille et réservez au frais avant de servir.
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Commentaires
12/06/2017 à 04:54
20/04/2017 à 17:50