Crème dessert aux speculoos

Name: Crème dessert aux speculoos
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 95 g Pâte de spéculoos; 70 g Beurre demi-sel; 50 g Sucre en poudre; 25 g Maïzena; 25 cl Lait; 2 Biscuits spéculoos

Il existe différentes saveurs de crèmes dessert, mais vous allez certainement succomber à cette crème dessert aux speculoos.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Dessert | Verrines sucrées | Crèmes dessert
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pâte de spéculoos	95 g
Beurre demi-sel	70 g
Sucre en poudre	50 g
Maïzena	25 g
Lait	25 cl
Biscuits spéculoos	2

Casserole

Saladier

Spatule

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : crème dessert aux speculoos

Dans un bol, mélangez la maïzena avec un peu de lait.
Dans une casserole, faites chauffer le reste de lait avec le sucre en poudre.
Une fois que le lait est chaud, versez le mélange du bol à base de maïzena et fouettez doucement jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Hors du feu, ajoutez le beurre demi-sel préalablement coupé en petits dés. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une crème pâtissière lisse et onctueuse.
Incorporez la pâte de speculoos et mélangez.
Remplissez des ramequins ou des verrines et filmez. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Émiettez deux biscuits et répartissez les miettes sur chaque verrine au moment de savourer les crèmes. Dégustez la crème dessert aux speculoos.