Le tofu soyeux est plus crémeux que le tofu ferme. Il peut aisément remplacer le lait et les œufs dans de nombreuses préparations culinaires.
Tofu soyeux | 400 g |
Tomates cerises | 8 |
Toasts | 6 |
Citron jaune | 1 |
Vinaigre de cidre | 1 cuillère à soupe |
Poudre de tomate | 2 cuillères à soupe |
Roquette | 1 poignée |
Sel | 1 pincée |
Poivre |
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