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Crème caramel au Thermomix

Crème caramel au Thermomix

La crème caramel, ce petit dessert traditionnel que tout le monde adore.

  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Catégorie: Dessert | Thermomix
  • Cuisine: française
Lait 500 g
Oeufs 2
Sucre en poudre 75 g
Maïzena 25 g
Crème fraîche épaisse 25 g
Caramel liquide 2 cuillères à soupe

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Préparation de la recette : crème caramel au thermomix

  1. Séparez les jaunes d'oeufs des blancs.
  2. Dans le bol du thermomix, mettez les jaunes d'oeufs, le lait, le sucre en poudre et la Maïzena. Programmez pour 8 minutes à 90°C et à la vitesse 3.
  3. Ajoutez ensuite la crème fraîche et le caramel liquide. Mixez le tout à la vitesse 4 durant 20 secondes.
  4. Versez la préparation dans des ramequins. Réfrigérez la crème caramel thermomix au minimum 2 heures avant de servir.

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-7 kg en 1 mois sans régime

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