Crème au chocolat au Companion
Cette délicieuse crème au chocolat noir est un véritable délice ! Simple et rapide à préparer, elle régalera toute la famille.
- Parts: 6
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 10 min
- Catégorie: Dessert | Companion | Crèmes dessert
- Cuisine: française
| Lait | 500 ml |
| Chocolat noir | 200 g |
| Oeufs | 2 |
| Sucre en poudre | 60 g |
| Maïzena | 10 g |
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Préparation de la recette : crème au chocolat au companion
- Versez le lait dans le bol du robot muni du mélangeur. Ajoutez le sucre, la maïzena et les jaunes d'œufs. Mélangez à la Vitesse 5 pendant 20 secondes.
- Coupez le chocolat en petits morceaux et déposez-le dans le bol du robot. Programmez le robot à la Vitesse 4, à 90 °C pendant 10 minutes.
- Versez la crème dans des ramequins et placez-les au frais au moins 3 heures, puis servez la crème au chocolat au Companion.
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