Crakers maison

Préparation de la recette : crakers maison

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mélangez les graines, la farine, la levure et la fleur de sel.
3. Incorporez peu à peu l'huile et l'eau pour obtenir une pâte homogène.
4. Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson pour obtenir une plaque de 2 mm d'épaisseur.
5. Retirez le papier cuisson du dessus et découpez des rectangles de pâte.
6. Glissez la feuille de papier cuisson sur une plaque et enfournez 15 minutes.
7. Tournez la plaque à mi-cuisson.
8. Baissez la température du four à 170°C et faites cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que les crackers soient bien secs.
9. Laissez refroidir.
10. Les crackers maison se conservent 4 à 5 jours dans une boîte hermétique.