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Muffins à la betterave

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Muffins à la betterave

Une recette originale de muffins à la betterave à partager lors d'un apéritif dinatoire ou en entrée

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Préparation de la recette
Préparation : 20 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 40 min
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
  3. Râpez finement la betterave.
  4. Battez les œufs en omelette.
  5. Incorporez ma farine et la levure.
  6. Ajoutez le beurre fondu et la betterave puis mélangez bien.
  7. Versez la préparation dans des mini-moules à muffin.
  8. Enfournez environ 20 minutes.
  9. Laissez refroidir les muffins à la betterave avant de démouler.

 

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