Courgettes hasselback au parmesan

Name: Courgettes hasselback au parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: suédoise
Ingredients: 4 Courgette; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; 30 g Parmesan; Sel, poivre

Librement adaptée de la recette des pommes de terre à la suédoise, voici les courgettes façon hasselback avec une touche de fromage fondant.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Accompagnement
Cuisine: suédoise

Ingrédients

Courgette	4
Huile d'olive	4 cuillères à soupe
Parmesan	30 g
Sel, poivre

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Préparation de la recette : courgettes hasselback au parmesan

Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les courgettes, séchez-les, et réalisez des entailles sur chaque courgette, sans aller jusqu'au bout pour qu'elles restent en un seul morceau. Disposez-les dans un plat allant au four.
Badigeonnez les courgettes d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau, salez et poivrez.
Faites cuire les courgettes pendant environ 30 minutes, puis râpez le parmesan sur les courgettes, et enfournez à nouveau pour 5 minutes. Dégustez les courgettes hasselback au parmesan bien chaudes.