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Pomme de terre à la suédoise

Pomme de terre à la suédoise

Découvrez la recette traditionnelle des pommes de terre hasselback, une recette suédoise qui donne envie au premier coup d'oeil ! Et en plus, c'est très simple à faire.

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 45 min
  • Catégorie: Accompagnement
  • Cuisine: suédoise

Ingrédients

  • Pommes de terre 4
  • Beurre 30 g
  • Fleur de sel
  • Poivre
  • Paprika
  • Huile d'olive

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Préparation de la recette : pomme de terre à la suédoise

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Lavez les pommes de terre, séchez-les, et faites de fines entailles sur chaque pomme de terre (sans aller jusqu'au bout afin qu'elles restent entières).
  3. Mettez une pointe de beurre dans chaque entaille et déposez les pommes de terre dans un plat allant au four. Parsemez chaque pomme de terre de fleur de sel, de poivre, de paprika et d'un filet d'huile d'olive.
  4. Enfournez 45 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées mais fondantes. Dégustez les pommes de terre à la suédoise dès la sortie du four. 

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