🥒 Courgettes gratinées au fromage maison

Savourez des courgettes gratinées au fromage, une recette simple, légère et savoureuse. Parfaite en accompagnement ou en plat léger, elle allie fondant et gourmandise.

1. Vous préchauffez le four à 180°C.
2. Vous coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur.
3. Vous évidez légèrement le centre.
4. Vous disposez les courgettes sur une plaque.
5. Vous ajoutez la crème fraîche et l’ail.
6. Vous assaisonnez avec le sel et le poivre.
7. Vous ajoutez le fromage râpé sur le dessus.
8. Vous arrosez d’un filet d’huile d’olive.
9. Vous enfournez pendant 25 minutes jusqu’à ce que ce soit doré.

🌿 Variantes

• Ajoutez du jambon ou des lardons
• Version végétarienne : ajoutez des légumes grillés
• Ajoutez du parmesan pour plus de goût
• Version épicée : ajoutez du paprika

❓ FAQ

Peut-on préparer à l’avance ?
Oui, vous pouvez les cuire puis les réchauffer.

Quel fromage utiliser ?
Emmental, mozzarella ou parmesan.

Comment éviter que les courgettes rendent trop d’eau ?
Salez légèrement avant cuisson et laissez dégorger.

Peut-on les cuire à la poêle ?
Oui, mais le gratin sera moins croustillant.

Auteur: Myriam