Voici un plat complet, ensoleillé et joliment coloré. Ces courgettes farcies végétariennes sont légères, mais savoureuses. Elles sont en plus très faciles à préparer.
Courgettes | 6 |
Boulgour | 150 g |
Poivron rouge | 1 |
Poivron jaune | 1 |
Citron jaune | 1 |
Huile d’olive | 4 cuillères à soupe |
Persil plat | 12 feuilles |
Menthe | 6 feuilles |
Coriandre en poudre | 1 pincée |
Sel, poivre |
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