Courgette aubergine au four

Name: Courgette aubergine au four
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Aubergine; 1 Courgette; 3 Gousses d’ail; 1 filet Huile d’olive; Sel, poivre

Ces courgettes et aubergines au four feront certainement l’unanimité auprès de vos proches. Ces légumes fondants et pleins de saveurs sont parfaits pour un repas simple et facile à préparer.

Parts: 2
Préparation: 10 min
Cuisson: 60 min
Catégorie: Plat Principal | Accompagnement | Cuisine végétarienne | Plat végétarien
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Aubergine	1
Courgette	1
Gousses d’ail	3
Huile d’olive	1 filet
Sel, poivre

Plaque de cuisson

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : courgette aubergine au four

Préchauffez le four à 150°C.
Découpez l’aubergine et la courgette en rondelles ou en cubes. Mettez-les dans un plat allant au four.
Mettez les gousses d’ail non pelées entre les morceaux de légumes.
Salez et poivrez à votre convenance. Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Faites cuire les courgettes et aubergines au four pendant 1 heure. Servez dès leur sortie du four.