Confiture de fraises maison

Name: Confiture de fraises maison
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Fraises; 1 kg Sucre; 1 Citron

Savourez le goût authentique avec notre recette de confiture de fraises maison. Simple et délicieuse, elle transforme les fraises fraîches en une confiture riche et parfumée, parfaite pour vos petits-déjeuners et goûters gourmands.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 90 min
Catégorie: Sauce | Confiture
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Fraises	1 kg
Sucre	1 kg
Citron	1

Casserole

Saladier

Passoire

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : confiture de fraises maison

Pressez le citron et préparez les fraises en les lavant et les séchant.
Dans une casserole, mélangez les fraises, le jus de citron et le sucre. Chauffez le mélange en remuant de temps en temps pour bien dissoudre le sucre.
Lorsque le mélange commence à bouillir, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 1 heure 30, en remuant de temps à autre.
Après la cuisson, remuez la confiture pendant 1 à 2 minutes, puis mettez-la en pots.
Dégustez la confiture de fraises maison sur vos tartines ou dans vos yaourts, ou pour des pâtisseries.