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Confiture de citron

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Confiture de citron

Découvrez notre confiture de citron, un mélange parfaitement équilibré de douceur et d'acidité. Facile à préparer, cette recette transforme le citron frais en un délice sucré, idéal pour égayer vos petits-déjeuners et goûters.

Ingrédients

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Préparation de la recette : confiture de citron

Préparation : 15 min | Cuisson : 2 min | Temps total : 17 min
  1. Lavez les citrons et coupez 5 d'entre eux en rondelles, sans les peler. Mettez-les dans un récipient.
  2. Pressez le dernier citron et ajoutez son jus au récipient, puis incorporez l'eau.
  3. Couvrez et laissez reposer au frais pendant une journée.
  4. Transférez le contenu dans une casserole, ajoutez le sucre et portez à ébullition.
  5. Faites cuire à feu doux pendant environ 2 heures en remuant régulièrement, une fois cuite, versez la confiture dans des pots, fermez-les hermétiquement et retournez-les jusqu'à refroidissement complet.
  6. Servez le confiture de citron.
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