Conchiglioni farcis au boeuf

Name: Conchiglioni farcis au boeuf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 16 Conchiglionis; 400 g pot de sauce tomate Piments; 300 g viande de boeuf haché; 1 oignon rouge; 1 oeuf; 3 cuillères à soupe parmesan râpé; 2 brins coriandre; 2 brins origan frais; 1 cuillère à soupe cumin; 1 cuillère à soupe paprika; 1 pincée sel; 1 filet huile d'olive; 1 cuillère à café origan sec

Une délicieuse recette de conchiglioni farcis aux boeuf pour un repas d'inspiration italienne, vous allez régaler toute la famille !

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Plat Principal | Pâtes
Cuisine: italienne

Ingrédients
Ustensiles

Conchiglionis	16
pot de sauce tomate Piments	400 g
viande de boeuf haché	300 g
oignon rouge	1
oeuf	1
parmesan râpé	3 cuillères à soupe
coriandre	2 brins
origan frais	2 brins
cumin	1 cuillère à soupe
paprika	1 cuillère à soupe
sel	1 pincée
huile d'olive	1 filet
origan sec	1 cuillère à café

Casserole

Saladier

Plat à gratin

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : conchiglioni farcis au boeuf

Mettez de l'eau et du sel dans une grande casserole et portez à ébullition.
Ajoutez les conchiglionis, baissez le feu et faites cuire 10 minutes en mélangeant doucement.
Égouttez les pâtes et réservez-les.
Préchauffez le four à 180°C.
Pelez et ciselez finement l'oignon rouge.
Lavez et ciselez la coriandre.
Mettez la viande,l'oignon rouge, la coriandre fraîche, l'origan sec, le cumin, le paprika et du sel dans un saladier.
Mélangez avec les mains jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Versez la sauce tomate dans un plat allant au four, ajouter 3 cuillères à soupe d'eau et mélangez.
Formez des boulettes de viande et mettez-les dans les conchiglionis.
Disposez les conchiglionis dans le plat.
Arrosez avec un filet d'huile d'olive et enfournez 20 minutes.
Lavez et ciselez l'origan.
En fin de cuisson, saupoudrez de parmesan et d'origan.