Savourez une compote de pommes maison, douce et naturelle, parfaite pour un dessert léger, un goûter sain ou un accompagnement gourmand.
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Épluchez les pommes, retirez le cœur puis coupez-les en morceaux.
Déposez les pommes dans une casserole avec l’eau et le jus de citron.
Faites cuire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes en remuant régulièrement jusqu’à ce que les pommes soient bien tendres.
Ajoutez le sucre et la cannelle si désiré, puis mélangez.
Écrasez les pommes à la fourchette ou mixez selon la texture souhaitée.
Laissez tiédir avant de servir ou de conserver au réfrigérateur.
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Auteur: Myriam
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