Compote de coing

Name: Compote de coing
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 kg Coings; 250 g Sucre en poudre; 20 cl Eau; 1 Citron

Pour changer des compotes de pomme et profiter des premiers fruits de saison, voici une compote de coing très facile à réaliser chez soi ! Parfaite pour un petit en-cas !

Parts: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Dessert | Compote
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Coings	1 kg
Sucre en poudre	250 g
Eau	20 cl
Citron	1

Casserole

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Spatule

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : compote de coing

Epluchez les coings et retirez la partie centrale du fruit. Coupez-les en 4.
Coupez le citron en deux et pressez le jus.
Dans une casserole, mélangez les fruits coupés, l'eau, le sucre et le jus du citron.
Faites cuire à feu moyen, à couvert, pendant 40 minutes.
Écrasez les fruits avec une fourchette.
Laissez refroidir et servez.
Dégustez les compotes de coing.