🍅 Clafoutis salé aux tomates

Name: 🍅 Clafoutis salé aux tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 3 Tomates bien mûres; 3 Œufs; 1 Oignon; 100 g Fromage râpé; 100 g Farine; 20 cl Lait; 10 cl Crème liquide; Herbes de Provence; Sel; Poivre; Beurre

3,4/5

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Préparez facilement un clafoutis salé aux tomates : un plat léger, fondant et parfumé, à savourer chaud ou froid — idéal pour l’été.

45 min
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Cuisine végétarienne | Healthy
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française

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Préparation de la recette : 🍅 clafoutis salé aux tomates

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Laver et couper les tomates en rondelles. Égoutter légèrement.
Dans un saladier, battre les œufs avec la farine, le lait, la crème, le fromage râpé, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
Beurrer un plat à gratin. Disposer les rondelles de tomates (et éventuellement l’oignon émincé).
Verser la pâte par-dessus.
Enfourner pour 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et le clafoutis bien pris.
Servir le clafoutis salé aux tomates tiède ou froid, accompagné d’une salade verte.