Découvrez ce délice de brochettes grillées : une recette simple et colorée à base de poulet mariné et de légumes croquants. Parfait pour un repas estival savoureux.
Faire mariner le poulet coupé en cubes dans un bol avec l’huile d’olive, la sauce soja, le paprika, le cumin, l’ail, le sel et le poivre. Laisser reposer 10 à 15 min.
Laver et couper les légumes en morceaux de taille égale.
Alterner les morceaux de poulet et de légumes sur les brochettes.
Faire griller à la poêle, au barbecue ou au four pendant 12 à 15 minutes, en retournant régulièrement jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes légèrement caramélisés.
Servez le délice de brochettes grillées chaud, accompagné d’une sauce au yaourt ou d’une salade fraîche.
Auteur: Myriam
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