Clafoutis aux nectarines

Name: Clafoutis aux nectarines
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 6 Nectarines; 3 Oeufs; 80 g Sucre en poudre; 60 g Farine; 30 cl Lait; 20 g Beurre; 10 g Sucre glace; 1 pincée Sel

Un clafoutis à réaliser durant les beaux mois d'été quand c'est la pleine saison des nectarines !

Parts: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Dessert | Clafoutis
Cuisine: française

Ingrédients

Nectarines	6
Oeufs	3
Sucre en poudre	80 g
Farine	60 g
Lait	30 cl
Beurre	20 g
Sucre glace	10 g
Sel	1 pincée

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Préparation de la recette : clafoutis aux nectarines

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule.
Dans un grand récipient, mélangez le sucre en poudre, la farine et le sel. Incorporez progressivement les oeufs puis délayez avec le lait. Fouettez vivement. Versez la préparation dans le moule.
Rincez, dénoyautez puis découpez les nectarines en lamelles. Déposez les lamelles de nectarines sur la pâte en les enfonçant légèrement.
Enfournez environ 40 minutes. Laissez tiédir ou refroidir avant de saupoudrer de sucre glace et servir.