Chips de patate douce au four
5,0/5
Pour changer des chips de pommes de terre traditionnelles, laissez-vous tenter par cette version à la patate douce. Croustillantes et succulentes, ces chips de patate douce au four raviront aussi bien les enfants que les plus grands.
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35 min
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Apéritif et amuse-bouche
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Chips maison
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Française
Ingrédients
Ustensiles
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : chips de patate douce au four
Préparation :
15 min
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Cuisson :
20 min
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Temps total :
35 min
- Mettez à chauffer le four à 190 °C.
- Épluchez, lavez, puis séchez la patate douce avant de la découper en fines rondelles à l’aide d’une mandoline.
- Déposez ensuite les rondelles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Utilisez un pinceau pour badigeonner les rondelles de patate douce d’huile d’olive.
- Dans un bol, réunissez le gros sel et le zaatar ou les épices de votre choix. Saupoudrez-en sur les rondelles de patate douce. Faites ensuite cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
- Servez aussitôt les chips de patate douce au four.
Auteur: Nadia
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