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Chips de patate douce au four

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Chips de patate douce au four

Pour changer des chips de pommes de terre traditionnelles, laissez-vous tenter par cette version à la patate douce. Croustillantes et succulentes, ces chips de patate douce au four raviront aussi bien les enfants que les plus grands.

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 35 min
  1. Mettez à chauffer le four à 190 °C.
  2. Épluchez, lavez, puis séchez la patate douce avant de la découper en fines rondelles à l’aide d’une mandoline.
  3. Déposez ensuite les rondelles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  4. Utilisez un pinceau pour badigeonner les rondelles de patate douce d’huile d’olive.
  5. Dans un bol, réunissez le gros sel et le zaatar ou les épices de votre choix. Saupoudrez-en sur les rondelles de patate douce. Faites ensuite cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
  6. Servez aussitôt les chips de patate douce au four. 

 

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