Chips de carottes à la friteuse

Name: Chips de carottes à la friteuse
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Carottes; 1 Bain de friture; Sel

Vous cherchez comment faire manger des légumes aux enfants, voici une recette de chips qui devrait leur plaire ! Originales et croquantes, elles ont tout pour plaire.

Parts: 4
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Chips maison
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Carottes	4
Bain de friture	1
Sel

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Friteuse

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : chips de carottes à la friteuse

Pelez et lavez les carottes. Emincez-les très finement à l’aide d’une mandoline. Etalez-les sur un torchon propre afin qu’elles soient bien sèches.
Faites chauffer le bain de friture. Quand l’huile est chaude, plongez-y une poignée de rondelles de carottes. Lorsqu’elles remontent à la surface et commencent à dorer, sortez-les à l’aide d’une écumoire et étalez-les sur du papier absorbant.
Faites de même avec le reste des rondelles de carottes. Salez et dégustez.