Carrés fourrés aux pommes

Name: Carrés fourrés aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 2 tasses Compote de pommes non sucrée; 1 tasse et ¼ Flocons d’avoine; 1 tasse Farine; 1 tasse Cassonade; ½ tasse Beurre fondu; 3 cuillères à soupe Fécule de maïs; 2 cuillères à soupe Sirop d’érable; ½ cuillère à thé Cannelle en poudre

Ces carrés croustillants sont fourrés d’une garniture fondante aux pommes. Cette recette est tout indiquée pour un dessert ou un goûter healthy, mais ultra-gourmand.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 50 min
Catégorie: Dessert
Cuisine: Française

Ingrédients

Compote de pommes non sucrée	2 tasses
Flocons d’avoine	1 tasse et ¼
Farine	1 tasse
Cassonade	1 tasse
Beurre fondu	½ tasse
Fécule de maïs	3 cuillères à soupe
Sirop d’érable	2 cuillères à soupe
Cannelle en poudre	½ cuillère à thé

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Préparation de la recette : carrés fourrés aux pommes

Préchauffez le four à 190°C.
Graissez une plaque de cuisson carrée avant de la chemiser de papier cuisson en laissant dépasser sur les côtés.
Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine avec ½ tasse de sucre cassonade et la farine. Ajoutez le sirop d’érable et le beurre. Touillez avec une cuillère en bois. Réservez.
Versez le reste de cassonade, 3 cuillères à soupe de fécule de maïs et la cannelle en poudre. Incorporez la compote de pommes. Faites chauffer le tout en mélangeant de temps en temps à l’aide d’un fouet. Réservez.
Étalez la moitié du croustillant aux flocons d’avoine sur la plaque. Pressez légèrement avant de recouvrir de préparation à la compote de pommes.
Recouvrez avec le reste de croustillant aux flocons d’avoine. Enfournez pendant environ 45 minutes. Laissez tiédir ou refroidir avant de couper en carrés. Servez aussitôt.