Agréablement frais et exhalant un parfum envoûtant, ce carpaccio d’ananas est idéal pour un dessert plein de peps. Pour une touche de gourmandise, dégustez-le avec une boule de glace à la vanille.
Ananas frais | 1 |
Sucre | 200 g |
Eau | 100 ml |
Huile d’olive macérée à la vanille | 2 cuillères à soupe |
Rhum blanc | 2 cuillères à soupe |
Gingembre frais | 1 petit morceau |
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