Carottes Vichy au micro-ondes

Name: Carottes Vichy au micro-ondes
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 600 g Carottes; 1 Échalote; 4 cuillères à soupe Eau; 2 cuillères à soupe Persil haché; 1 cuillère à soupe Jus de citron; 3 cuillères à café Beurre; 1 cuillère à café Sucre en poudre; Sel, poivre

Cette recette de carottes Vichy au micro-ondes est idéale pour les parents pressés. Pas besoin de passer des heures derrière les fourneaux pour régaler vos enfants et leur faire manger des légumes !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 17 min
Catégorie: Accompagnement
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Carottes	600 g
Échalote	1
Eau	4 cuillères à soupe
Persil haché	2 cuillères à soupe
Jus de citron	1 cuillère à soupe
Beurre	3 cuillères à café
Sucre en poudre	1 cuillère à café
Sel, poivre

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : carottes vichy au micro-ondes

Pelez, rincez, puis coupez les carottes en rondelles. Épluchez et hachez l’échalote. Mettez le tout dans un plat avec un couvercle passant au four micro-ondes.
Ajoutez l’eau, le sucre, puis mélangez. Mettez ensuite à cuire pendant 15 minutes à 750 watts.
Passé ce délai, ajoutez le beurre et le jus de citron. Salez et poivrez à votre convenance. Poursuivez la cuisson pendant 2 minutes supplémentaires.
Parsemez les carottes Vichy au micro-ondes de persil haché. Servez aussitôt.