Carottes Vichy au micro-ondes
Cette recette de carottes Vichy au micro-ondes est idéale pour les parents pressés. Pas besoin de passer des heures derrière les fourneaux pour régaler vos enfants et leur faire manger des légumes !
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 17 min
- Catégorie: Accompagnement
- Cuisine: française
| Carottes | 600 g |
| Échalote | 1 |
| Eau | 4 cuillères à soupe |
| Persil haché | 2 cuillères à soupe |
| Jus de citron | 1 cuillère à soupe |
| Beurre | 3 cuillères à café |
| Sucre en poudre | 1 cuillère à café |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : carottes vichy au micro-ondes
- Pelez, rincez, puis coupez les carottes en rondelles. Épluchez et hachez l’échalote. Mettez le tout dans un plat avec un couvercle passant au four micro-ondes.
- Ajoutez l’eau, le sucre, puis mélangez. Mettez ensuite à cuire pendant 15 minutes à 750 watts.
- Passé ce délai, ajoutez le beurre et le jus de citron. Salez et poivrez à votre convenance. Poursuivez la cuisson pendant 2 minutes supplémentaires.
- Parsemez les carottes Vichy au micro-ondes de persil haché. Servez aussitôt.
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