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Carottes Vichy au micro-ondes

Carottes Vichy au micro-ondes

Cette recette de carottes Vichy au micro-ondes est idéale pour les parents pressés. Pas besoin de passer des heures derrière les fourneaux pour régaler vos enfants et leur faire manger des légumes !

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 17 min
  • Catégorie: Accompagnement
  • Cuisine: française
Carottes 600 g
Échalote 1
Eau 4 cuillères à soupe
Persil haché 2 cuillères à soupe
Jus de citron 1 cuillère à soupe
Beurre 3 cuillères à café
Sucre en poudre 1 cuillère à café
Sel, poivre
Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : carottes vichy au micro-ondes

  1. Pelez, rincez, puis coupez les carottes en rondelles. Épluchez et hachez l’échalote. Mettez le tout dans un plat avec un couvercle passant au four micro-ondes.
  2. Ajoutez l’eau, le sucre, puis mélangez. Mettez ensuite à cuire pendant 15 minutes à 750 watts.
  3. Passé ce délai, ajoutez le beurre et le jus de citron. Salez et poivrez à votre convenance. Poursuivez la cuisson pendant 2 minutes supplémentaires.
  4. Parsemez les carottes Vichy au micro-ondes de persil haché. Servez aussitôt.

 

Ustensiles de cuisine

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