Carottes râpées aux raisins secs

Préparation de la recette : carottes râpées aux raisins secs

1. Faites tremper les raisins secs dans un bol d'eau tiède pendant 10 minutes.
2. Lavez et épluchez les carottes. Râpez et réservez dans un saladier.
3. Dans un bol, mélangez l'huile, le vinaigre, le cumin, le sel et le poivre.
4. Égouttez les raisins, ajoutez-les aux carottes râpées et à la vinaigrette, mélangez, parsemez de quelques feuilles de coriandre ciselées.