Carottes râpées à l'orange

Carottes râpées à l'orange
  • Parts: 6
  • Préparation: 10 min
  • Catégorie: Entrée

Ingrédients

  • Carottes1 Kg
  • Oranges2
  • Citron1
  • Huile d'olive2 CàS
  • Sel, Poivre

Préparation:

  1. Lavez et râpez les oranges.
  2. Pelez les oranges en veillant à bien retirer toutes les peux blanches, coupez les en petits morceaux et mélangez les bien avec les carottes.
  3. Assaisonnez avec le jus de citron et l'huile d'olive. Salez et poivrez.