Cake salé aux olives

Name: Cake salé aux olives
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Farine; 250 g Jambon fumé; 150 g Gruyère râpé; 100 g Olive verte; 4 Oeufs; 20 g Beurre; 10 cl Huile d'olive; 1 sachet Levure; Sel, poivre

Ce cake salé aux olives se déguste à tout moment de la journée, au petit-déjeuner, au goûter ou encore en apéritif. À varier selon vos envies !

Parts: 6
Préparation: 30 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche
Cuisine: Française
Cuisto: Nadia

Ingrédients

Farine 250 g
Jambon fumé 250 g
Gruyère râpé 150 g
Olive verte 100 g
Oeufs 4
Beurre 20 g
Huile d'olive 10 cl
Levure 1 sachet
Sel, poivre

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Préparation de la recette : cake salé aux olives

Dans un saladier, versez la farine et la levure. Incorporez les œufs et l’huile d’olive. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Ajoutez le jambon coupé en dés, les olives et le gruyère. Salez et mélangez.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
Enfournez pendant 45 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.
Laissez refroidir avant de démouler et servir.

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