Cake salé aux olives

Name: Cake salé aux olives
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Farine; 250 g Jambon fumé; 150 g Gruyère râpé; 100 g Olive verte; 4 Oeufs; 20 g Beurre; 10 cl Huile d'olive; 1 sachet Levure; Sel, poivre

Parts: 6
Préparation: 30 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche
Cuisine: Française
Cuisto: Nadia

Ingrédients

Farine250 g
Jambon fumé250 g
Gruyère râpé150 g
Olive verte100 g
Oeufs4
Beurre20 g
Huile d'olive10 cl
Levure1 sachet
Sel, poivre

Préparation :

Dans un saladier, versez la farine et la levure. Incorporez les œufs et l’huile d’olive. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Ajoutez le jambon coupé en dés, les olives et le gruyère. Salez et mélangez.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
Enfournez pendant 45 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.
Laissez refroidir avant de démouler et servir.

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