Cake salé aux courgettes et chorizo

Name: Cake salé aux courgettes et chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 200 g Farine de blé; 3 Oeufs; 1 Courgette; 120 g Chorizo; 12 cl Lait demi-écrémé; 1/2 verre Huile d'olive; 1 sachet Levure chimique; Beurre; Sel, poivre

4,1/5

15 avis

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Le cake salé aux courgettes et au chorizo se déguste à l’apéritif ou en plat principal. Simple, mais original et ultra moelleux, c’est un vrai régal.

60 min
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Plat Principal | Apéritif et amuse-bouche | Cake salé
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : cake salé aux courgettes et chorizo

Préparation : 20 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 60 min

Préchauffez le four à 220 °C.
Mélangez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les œufs, le lait, l’huile et mélangez bien. Salez et poivrez.
Lavez les courgettes et taillez-les en petits cubes. Détaillez le chorizo en dés, après avoir retiré la peau.
Ajoutez les courgettes et le chorizo à la préparation.
Beurrez un moule à cake. Versez la préparation dans le moule et faites cuire pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Servez le cake tiède.