Cake salé aux courgettes et chorizo
Le cake salé aux courgettes et au chorizo se déguste à l’apéritif ou en plat principal. Simple, mais original et ultra moelleux, c’est un vrai régal.
- Parts: 8
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 40 min
- Catégorie: Plat Principal | Apéritif et amuse-bouche | Cake salé
- Cuisine: française
| Farine de blé | 200 g |
| Oeufs | 3 |
| Courgette | 1 |
| Chorizo | 120 g |
| Lait demi-écrémé | 12 cl |
| Huile d'olive | 1/2 verre |
| Levure chimique | 1 sachet |
| Beurre | |
| Sel, poivre |
Vidéo de la recette :
Préparation de la recette : cake salé aux courgettes et chorizo
- Préchauffez le four à 220 °C.
- Mélangez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les œufs, le lait, l’huile et mélangez bien. Salez et poivrez.
- Lavez les courgettes et taillez-les en petits cubes. Détaillez le chorizo en dés, après avoir retiré la peau.
- Ajoutez les courgettes et le chorizo à la préparation.
- Beurrez un moule à cake. Versez la préparation dans le moule et faites cuire pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Servez le cake tiède.
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