Cake marbré au gingembre

Name: Cake marbré au gingembre
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g Gingembre confit; 30 g Cacao en poudre; 2,5 pots Farine; 1,5 pot Sucre; 1 pot Yaourt nature; 0,5 pot Huile; 1 sachet Sucre vanillé

Alternative au gâteau au yaourt, cette version revisitée surprend par son alliance chocolat-gingembre. Idéale pour une pause douceur ou pour bien démarrer la journée.

Parts: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Dessert | Gâteau | Cake
Cuisine: Française

Ingrédients

Gingembre confit	150 g
Cacao en poudre	30 g
Farine	2,5 pots
Sucre	1,5 pot
Yaourt nature	1 pot
Huile	0,5 pot
Sucre vanillé	1 sachet

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Préparation de la recette : cake marbré au gingembre

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Dans un grand saladier, versez le contenu d’un pot de yaourt nature. Conservez le pot car il servira de verre-doseur.
Ajoutez au yaourt, 2,5 pots de farine, 1,5 pot de sucre, 0,5 pot d'huile, le sucre vanillé, les œufs et le gingembre confit. Mélangez bien afin qu’il ne reste aucun grumeau.
Séparez la pâte en deux parts égales. Réservez-en une. Dans l’autre, ajoutez le cacao en poudre et remuez.
Disposez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré en alternant les couleurs.
Glissez au four pendant environ 40 minutes. Retirez du four, attendez 5 minutes, démoulez et laissez refroidir avant de servir.