Cake au chorizo et aux raisins secs

Name: Cake au chorizo et aux raisins secs
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 3 Oeufs; 200 g Farine; 1 cuillère à café Levure chimique; 60 g Huile d'olive; 15 cl Lait; 50 g Emmental râpé; 200 g Chorizo; 80 g Raisins blonds; Sel, poivre

Une recette très simple pour faire un apéritif convivial à proposer à vos convives. Elle mettra de la couleur à votre table !

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Cake salé
Cuisine: française

Ingrédients

Oeufs	3
Farine	200 g
Levure chimique	1 cuillère à café
Huile d'olive	60 g
Lait	15 cl
Emmental râpé	50 g
Chorizo	200 g
Raisins blonds	80 g
Sel, poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : cake au chorizo et aux raisins secs

Mélangez les œufs avec la farine, la levure, l'huile, le sel et le poivre. Ajoutez le lait tiédi et le fromage. Mélangez bien. Ajoutez le chorizo coupé en dés et les raisins secs.
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré ou un moule en silicone.
Enfournez pour 40 minutes dans un four four préchauffé à 180°C. Attendez 10 minutes avant de démouler et laissez refroidir.