Bûche aux marrons

Name: Bûche aux marrons
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Purée de marrons en conserve; 200 g Chocolat noir à dessert; 100 g Beurre; 100 g Sucre glace; 1 dl Rhum ambré

5,0/5

1 avis

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Une bûche très simple à réaliser pour vos repas de fête, sans œuf, ni farine. Un vrai délice pour toute la famille.

25 min
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Dessert | Bûche de Noël
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française

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Préparation de la recette : bûche aux marrons

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 25 min

Cassez le chocolat dans une casserole et faites-le fondre avec le beurre. Retirez du feu.
Ajoutez la purée de marrons, incorporez le sucre glace et versez le rhum. Mélangez de façon homogène.
Versez la préparation dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé tout en façonnant la forme d'une bûche.
Placez 4 heures au réfrigérateur. Démoulez et à l'aide d'une fourchette, tracez des formes sur le dessus afin d'imiter l'écorce du bois. Vous pouvez décorer la bûche aux marrons selon vos envies.

Auteur: Anne Leblon