🍅 Bruschetta tomate facile

Vous allez adorer cette recette italienne simple et pleine de fraîcheur. La bruschetta à la tomate est parfaite pour un apéritif ou une entrée rapide, avec des saveurs ensoleillées et gourmandes.

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Coupez la baguette en tranches.
3. Faites griller les tranches de pain au four pendant 5 minutes.
4. Coupez les tomates en petits dés.
5. Ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre et le basilic puis mélangez.
6. Frottez les tranches de pain avec la gousse d’ail.
7. Disposez les tomates sur les tranches de pain.
8. Servez immédiatement.

Variantes

• Ajoutez de la mozzarella pour plus de gourmandise.
• Incorporez du jambon cru.
• Ajoutez un filet de vinaigre balsamique.
• Remplacez le basilic par de l’origan.

FAQ

Quel pain utiliser ?
Une baguette ou du pain de campagne.

Peut-on préparer à l’avance ?
Préparez la garniture à l’avance mais assemblez au dernier moment.

Comment éviter que le pain ramollisse ?
Ajoutez les tomates juste avant de servir.

Peut-on ajouter d’autres légumes ?
Oui, comme des poivrons ou des courgettes.

Auteur: Myriam