Bruschetta aux tomates séchées et ricotta

Bruschetta aux tomates séchées et ricotta

Des tartines délicieusement croustillantes !

Ingrédients

  • Tranches de pain de campagne 8
  • Ricotta 300 g
  • Tomates séchées à l'huile 200 g
  • Ciboulette 12 brins
  • Sel, poivre

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Préparation de la recette : bruschetta aux tomates séchées et ricotta

  1. Egouttez les tomates séchées et ciselez les brins de ciboulette. Dans un bol, battez la ricotta avec du sel et du poivre. Faites ensuite grillez les tranches de pain quelques instants au grille-pain. 
  2. Tartinez les tranches de pain de ricotta, ajoutez quelques tomates séchées sur le dessus et parsemez de ciboulette. 
  3. Servez et dégustez aussitôt les bruschetta aux tomates séchées et ricotta.