Bruschetta au saumon fumé, avocat et mozzarella

Name: Bruschetta au saumon fumé, avocat et mozzarella
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italienne
Ingredients: 4 Grandes tranches de pain de campagne; 4 Tranches de saumon fumé; 1 Avocat mur; 1 Tomate; 200 g Mozzarella; 1 Citron jaune; 12 Olives noires; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; Sel, poivre

La bruschetta au saumon fumé gourmande, fraîche et délicieuse ravira vos convives lors d'un déjeuner d'été en plein air.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Toast apéritif
Cuisine: Italienne

Ingrédients

Grandes tranches de pain de campagne	4
Tranches de saumon fumé	4
Avocat mur	1
Tomate	1
Mozzarella	200 g
Citron jaune	1
Olives noires	12
Huile d'olive	2 cuillères à soupe
Sel, poivre

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Préparation de la recette : bruschetta au saumon fumé, avocat et mozzarella

Coupez l'avocat et écrasez le à la fourchette, salez, poivrez et ajoutez-y un filet d'huile d'olive. Coupez la tomate en rondelles et la mozzarella en tranches.
Disposez sur chaque tranche de pain de campagne la purée l'avocat, les rondelles de tomate, une tranche de saumon fumé, quelques olives noires.
Arrosez le tout de jus de citron et d'huile d'olive, poivrez et dégustez aussitôt les bruschetta au saumon fumé, avocat et mozzarella.