Brownies à la guimauve

Name: Brownies à la guimauve
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 200 g Chocolat noir; 150 g Beurre mou; 150 g Vergeoise brune; 100 g Chocolat blanc; 100 g Chamallows; 100 g Noix de pécan; 60 g Farine; 3 Oeufs; 1/2 sachet Levure; 150g Pâte à tartiner; 1 pincée Sel

Un délicieux brownie original pour le goûter des gourmands !

Parts: 12
Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Dessert | Brownie
Cuisine: américaine

Ingrédients

Chocolat noir	200 g
Beurre mou	150 g
Vergeoise brune	150 g
Chocolat blanc	100 g
Chamallows	100 g
Noix de pécan	100 g
Farine	60 g
Oeufs	3
Levure	1/2 sachet
Pâte à tartiner	150g
Sel	1 pincée

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : brownies à la guimauve

Préchauffez votre four à 180°C. Graissez et tapissez de papier sulfurisé un moule de 23cm.
Cassez en morceaux le chocolat noir et le chocolat blanc. Coupez les chamallows en deux, hachez les noix de pécan. Mélangez la farine avec la levure.
Au bain-marie, faites fondre le chocolat noir et le beurre.
Dans un saladier, battez le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Incorporez la farine le sel tamisés. Ajoutez les chamallows, les noix de pécan et le chocolat blanc puis mélangez.
Versez la préparation dans le moule et enfournez entre 25 et 30 minutes. Laissez refroidir 10 minutes, puis démoulez-la sur une grille pour la faire refroidir complètement. Etalez la pâte à tartiner sur le dessus avec une spatule. Décorez de guimauves, puis coupez des carrés de brownies à la guimauve.