Brochettes de crevettes épicées pour la Saint-Valentin

Name: Brochettes de crevettes épicées pour la Saint-Valentin
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Orientale
Ingredients: 500 g Grosses crevettes; 4 brins Coriandre; 1 Citron vert; 1 Gousse d'ail; 1,5 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à café Ras-el-hanout (mélange d’épices); ½ cuillère à café Harissa; ¼ cuillère à café Sucre; Sel, poivre

Apportez une touche d’exotisme à votre repas et rendez votre soirée de la Saint-Valentin encore plus savoureuse avec ces brochettes de crevettes épicées. Un régal !

Parts: 2
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Plat Principal | Brochettes
Cuisine: Orientale

Ingrédients

Grosses crevettes	500 g
Coriandre	4 brins
Citron vert	1
Gousse d'ail	1
Huile d’olive	1,5 cuillères à soupe
Ras-el-hanout (mélange d’épices)	1 cuillère à café
Harissa	½ cuillère à café
Sucre	¼ cuillère à café
Sel, poivre

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Préparation de la recette : brochettes de crevettes épicées pour la saint-valentin

Dans un grand bol, mélangez l’ail préalablement pressé, le jus de citron, l’huile d’olive, la harissa, le ras-el-hanout, la coriandre ciselée ainsi que le sucre.
Enrobez les crevettes de cette sauce et laissez-les mariner pendant 30 minutes.
Au bout de ce délai, retirez les crevettes et enfilez-les sur des pics à brochettes.
Faites griller les brochettes sur un gril pendant 5 minutes en les tournant à mi-cuisson. Salez, poivrez, puis servez aussitôt avec l’accompagnement qui vous convient.